GROSEILLE 100             GROSEILLER A MAQUEREAU 100             CASSIS 100              CASEILLE 100

Le GROSEILLER, le CASSISSIER et leur hybride le CASEILLER forment, avec de nombreuses autres espèces, la famille des  GROSSULARIACEES
L'appartenance à une même famille permet de pointer les analogies quant à leur plantation, leur production fruitière, leur entretien et leur taille.

GROSEILLE 100La GROSEILLE fruit du GROSEILLER ou GROSEILLIER est originaire de l'Europe du Nord et de l'Asie.
* Petit arbuste semi érigé de 1,20 à 1,50m.
* Exposition Soleil à mi ombre.  - 20°.
* Sol sableux à argileux, frais, drainant, riche. Compost et paillis.
* Floraison mars/avril.  La pollinisation croisée est un plus.
* Production en juin, juillet et août de petites baies acidulées rouges, blanches ou roses en grappes.
* Engrais pour petits fruitiers. Compost, paillis
* En février taille des vieilles branches de 4 ans et +, suppression du bois mort et des brindilles...
* Plantation en pleine terre, dans un massif, en bordure, au potager, au verger, en bac, en jardinière...
* Consommation frais, cuisine, patisserie, sorbet, liqueur, séchée, congelation...

GROSEILLER A MAQUEREAU 100La GROSEILLE à MAQUEREAU fruit du GROSEILLER à MAQUEREU ou GROSEILLER à GROS FRUITS est originaire de l'Europe du Nord et introduite en France au Moyen Age par les Danois.
* Petit arbuste épineux, buissonnant de 0,60 à 1,50m.
* Sol ordinaire à argileux, frais, drainé, riche. Compost, paillis.
* Exposition solei à mi ombre. En zone très chaude favorisez une ombre légère.
* Floraison en mars/avril. La pollinisation croisée est un plus.
* Production, en juillet/août, de gros fruits sucrés blancs, jaunes ou rouges selon les variétés. 
* Supprimer le vieux bois de 4 ans ou plus, le bois mort et les brindilles pour aérer le centre.
* Engrais fraisiers, compost et paillis.
* Pleine terre dans un massif, en bordure, au potager, au verger, en bac, en jardinière...
* Consommation fraiche, cuisine, patisserie, confiture et gelée, sorbet, sirop,  alcool, séchée... Congélation.

CASSIS 100Le CASSIS fruit du CASSISSIER est originaire d'Amérique du nord, de la Scandinavie et de l'Asie.
* Petit arbuste semi érigé de 1,20 à 1,50m.
* Exposition Soleil, ombre légère mi ombre. Eviter le soleil trop chaud, préférer l'ombre légère  - 15°.
* Sol sableux à argileux, sans calcaire, frais, drainant, riche. Compost et paillis.
* Floraison avril.  La pollinisation croisée est un plus.
* Production en juin, juillet et août de petites baies acidulées noires en grappes.
* Engrais pour petits fruitiers. Compost, paillis
* En février taille des vieilles branches de 4 ans et +, suppression du bois mort et des brindilles...
* Plantation en pleine terre, dans un massif, en bordure, au potager, au verger, en bac, en jardinière...
* Consommation frais, cuisine, patisserie, sorbet, liqueur, séchée, congelation...

CASEILLE 100La CASEILLE fruit du CASSEILLER ou CASSEILLIER est un hybride entre un groseiller à maquereu et un cassissier
 * Petit arbuste semi érigé de 1,20 à 1,50m.
* Exposition Soleil à mi ombre.  - 20°.
* Sol sableux à argileux, frais, drainant, riche. Compost et paillis.
* Floraison mars/avril.  La pollinisation croisée est un plus.
* Production en juin, juillet et août de petites baies acidulées rouges, blanches ou roses en grappes.
* Engrais pour petits fruitiers. Compost, paillis
* En février taille des vieilles branches de 4 ans et +, suppression du bois mort et des brindilles...
* Plantation en pleine terre, dans un massif, en bordure, au potager, au verger, en bac, en jardinière...
* Consommation frais, cuisine, patisserie, sorbet, liqueur, séchée, congelation...