Le MURIER SAUVAGE (RUBUS FRUTICOSA) comme le FRAMBOISIER est une ronce vivace de la famille des Rosacées originaire d'Eurasie au port buissonant retombant de 3 à 5m de haut.
Les variétés horticoles (crées) sont bisannules, en général sans épines, plus petites et érigées...
* Les fleurs blanches sont réunies par groupes de 5 à 10, mellifères et attractives pour les insectes butineurs en juin juillet de la 2eme année de la canne (tige).
* Fructification: Autofertile, il fructifie sur les cannes vertes (tiges, pousses) de l'année précédente. en août septembre; production de gros fruits noirs ou rouges ronds ou allongés, sucrés peu acidulés
CONSOMMATION: Fraiche, cuite, patisserie...
PLANTATION
Soleil, soleil partiel, mi-ombre
Tout sol avec une préférence pour un sol léger, riche, drainant.
TAILLE
Les cannes (tiges) sont bisannuelles et meurent la deuxième année après fructification. La souche vivace, émet de nouvelles tiges chaque année.
La taille se pratique après la chute des feuilles et avant le redémarrage de printemps.
Attention Conserver les éventuels redémarrages à la base de la canne.,
On en profite pour supprimer les cannes faibles peu ou pas productive. Ne conserver que les jeunes pousses fortes (La différence est visible).
Ne conserver que 6 à 10 cannes par pied.
a parlé de la Pépinière de la BRETINIERE dans son numéro du 17 août 2023