HEMEROCALLES VIVACES COMESTIBLES

UN PEU DE BOTANIQUE
Les hémérocalles (une hémérocalle) (hemerocallis)  ou lys (lis) d'un jour sont depuis peu classées dans la famille des hemerocallidacées.. Auparavant l'hémérocalle appartenait à celle des liliacées.
Le nom hémérocalle vient du grec et signifie "beauté d'un jour", en référence à la durée de vie d'une fleur éclose. Le grand nombre de fleurs compense cette brièveté pour offrir une floraison de plusieurs semaines. Certaines variétés fleurissent plusieurs fois. 

ET D'HISTOIRE...
L'hémérocalle est originaire d'Asie où Chinois, Coréens, Japonais la connaissaient depuis plusieurs millénaires à travers les espèces botaniques locales.
C'est depuis les années 1930 que les hybrideurs anglais et principalement nord-américains se sont intéressés à cette plante "sauvage" au point d'en faire l'une des vivaces offrant le plus de variétés aux jardiniers amateurs.

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Notre dossier "HEMEROCALLES" est composé de plusieurs articles abordant divers aspects de la culture des hémérocalles.

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  * HEMEROCALLES: LES FLEURS

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