Le MURIER (Rubus fructicosus) est une  ronce originaire du Caucase.
A ne pas confondre avec le murier arbre (Morus).
* La souche émet chaque année de nouvelles cannes (tiges), longues jusqu'à 5/6m, plus ou moins recouvertes d'épines. Il existe des variétés sans épines.
* Floraison de fleurs blanc rosé. Très mellifères elles attirent les insectes pollinisateurs. La pollinisation croisée est recommandée pour une meilleure production de fruits.
* Production de juin à septembre (selon les variétés) sur les tiges de 2 ans de fruits ronds, rouges ou noirs brillants.
La MUROISE est un hybride de framboisier et de mûrier.